Yr Asiantaeth Safonau Bwyd
Adran annibynnol o'r Llywodraeth yw'r Asiantaeth Safonau Bwyd (ASB) ac fe'i sefydlwyd yn 2000 i amddiffyn iechyd y cyhoedd a buddiannau defnyddwyr mewn perthynas â bwyd.
Mae'r ASB yng Nghymru'n atebol i'r Cynulliad, ac i Senedd San Steffan trwy'r Gweinidogion Iechyd. Am ei bod gweithio yng nghyd-destun datganoli, gall gymryd anghenion a materion penodol i ystyriaeth, wrth sicrhau dull gweithredu cyson o weithredu ar draws y DU mewn perthynas â diogelwch bwyd.
Mae'r Asiantaeth yn amddiffyn buddiannau defnyddwyr yng Nghymru trwy ddilyn tair gwerth craidd: mae'n rhoi'r cwsmer yn gyntaf, yn agored ac yn hygyrch, ac yn dapraru llais annibynnol.